يتميز الكركم بلونه الزاهى ، مما جعله من العناصر الاساسية لاكساب الطعام اللون و النكهة المميزة ، و نكهة الكركم قريبة الى حد ما من نكهة الفلفل ، و له رائحة مميزة تجمع بين رائحة الزنجبيل و البرتقال ، و لون الكركم يميل الى البنى الداكن و احيانا يميل الى الصفرة ، و يستخدم الكركم فى علاج الكثير من الامراض ، حيث اثبتت دراسات طبية امريكية ان الكركم يمكن ان يستخدم فى مقاومة السرطان و علاج مشاكل الجهاز التنفسي ، و ايضا علاج عسر الهضم و التخلص من غازات المعدة .
مكونات الكركم الاساسية
المكون الرئيسي للكركم هو عنصر الكركمين ، حيث استمد الكركم اسمه من هذا الاسم ، الى جانب بعض المركبات الاخرى كالبروتينات و السكريات و الراتنجات ، اضافة الى بعض الزيوت مثل الاتلانتون .
و للكركم فوائد صحية هائلة لعل من اهمها علاج التهاب المفاصل ، و علاج مشاكل الجهاز الهضمي و عسر الهضم ، و علاج نزلات البرد و الزكام ، و كذلك يستخدم فى علاج الكثير من الامراض كالسرطان و الزهايمر و الحمى الشديدة و علاج الصداع ايضا ، و فى هذا الموضوع سوف نتعرف على اهم هذه الفوائد التى جعلت من الكركم من الاعشاب الهامة و المفيدة لجسم الانسان .
فوائد الكركم للتخسيس
يعتبر الكركم من اهم العناصر التى يمكن استخدامها فى التخسيس و الرجيم ، حيث ان اضافته للطعام يعمل على الوقاية من الامراض المزمنة المرتبطة بالسمنة ، و يعمل الكركم على امتصاص الدهون من الجسم ، و اضاف الباحث الامريكى فى الامور الطبية الدكتور ” مايكول هول ” ان اضافة الى ممارسة الرياضة بشكل مستمر فان الانتظام على تناول الاطعمة التى تحتوى على التوابل و خصوصا الكركم تعمل على زيادة معدل حرق الدهون من الجسم ، لذا فمن المهم التركيز على وضع الكركم دائما كتوابل فى الطعام للنساء المهتمة بالتخسيس و الرجيم .
فوائد الكركم للشعر
اما عن فوائد الكركم للشعر ، فالكركم له دور هام فى نمو الشعر و علاج فروة الرأس و التخلص من القشرة ، من خلال دهان الشعر بخليط من زيت الزيتون و مسحوق الكركم ، حيث يعمل على تنشيط الدورة الدموية بالرأس ، كما يعمل ايضا على علاج تساقط الشعر ، و من المعروف ايضا عن الكركم انه يستخدم فى عمل الحناء و الصبغات الطبيعية للشعر .
فوائد الكركم للبشرة و الوجه
منذ قديم الزمان و الكركم يستخدم فى الاغراض التجميلية ، و بالاضافة الى انها وسيلة طبيعية ، انها غير مكلفة ايضا ، و يستخدم الكركم لعلاج مشاكل البشره و الوجه ، حيث يستخدم فى علاج حب الشباب ، و التخلص من البثور و البقع الداكنة ، و يمكن عمل قناع الكركم بخلط مسحوق الكركم مع عصير الليمون المركز اضافة الى مسحوق خشب الصندل ثم دهان البشرة جيدا و تركه لمدة ربع ساعه ثم غسله بالماء الفاتر ، كما ان الكركم مفيد للبشرة الدهنية و يمكن الاعتماد عليه فى التخلص من عيوب البشرة و المواد القابضة .
0 التعليقات لموضوع "اهم فوائد الكركم"
الابتسامات الابتسامات